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Wie die alkoholfreie Getränkeindustrie boomt

Geschrieben von Natacha | 13.03.2023 14:37:00

Die Branche der alkoholfreien Getränke erlebte in den letzten Jahren einen Boom

Die Branche der alkoholfreien Getränke erlebte in den letzten Jahren einen Boom.
Die Nachfrage nach alkoholfreien Getränken ist nicht nur auf diejenigen beschränkt, die aus Gesundheits- oder Wellnessgründen nicht trinken. Viele Verbraucher setzen auf alkoholfreie und alkoholarme Getränke, um einen maßvollen Lebensstil zu pflegen. Tatsächlich kaufen 78 % der Käufer von alkoholfreien Getränken auch alkoholische Getränke, was deutlich macht, dass sich die Diskussion um das Trinken von "Warum trinkst du nicht?" zu "Was trinkst du?" verlagert hat.

Die Branche der alkoholfreien Getränke (NA) hat allein im vergangenen Jahr eine Menge Innovationen erlebt, wobei der NA-Umsatz insgesamt 331 Millionen Dollar betrug. Neue Trinkgewohnheiten haben zu neuen Lösungen geführt, und Untersuchungen deuten darauf hin, dass Getränke mit wenig oder gar keinem Alkohol im Jahr 2023 eine breitere Bevölkerungsschicht ansprechen werden.

Die NA-Branche entwickelt sich weiter, und die Erzeuger versuchen, ein einzigartiges Erlebnis zu bieten.
Die boomende Branche der alkoholfreien Getränke ist Ausdruck eines Wandels der Verbraucherpräferenzen und einer stärkeren Betonung von Gesundheit und Wellness. Die alkoholfreie Getränkeindustrie entwickelt sich weiter und wird in den kommenden Jahren mit Innovationen und neuen Lösungen eine breitere Bevölkerungsschicht ansprechen.

 

In der Erfrischungsgetränkeindustrie hat ein weiterer Trend an Popularität gewonnen: der Postmix


Postmix-Getränke bezeichnen Getränke, die am Ausschankort vermischt werden und nicht in Flaschen oder Dosen abgefüllt sind. Diese Methode des Getränkeausschanks ermöglicht eine größere Flexibilität und Individualisierung, was sie sowohl für Verbraucher als auch für Unternehmen interessant macht.

Zu den wichtigsten Vorteilen von Postmix-Getränken gehört die Möglichkeit, eine größere Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Optionen anzubieten. Mit Postmix können Unternehmen ganz einfach verschiedene Zutaten mischen und das Mischungsverhältnis anpassen, um einzigartige und individuelle Getränke zu kreieren. Dies kann besonders für Verbraucher interessant sein, die etwas anderes oder Einzigartiges suchen, da sie ihr Getränk auf ihren speziellen Geschmack abstimmen können.

Postmix bringt auch mehrere praktische Vorteile für Unternehmen mit sich. Zum Beispiel ist es kostengünstiger und effizienter als vorabgefüllte oder in Dosen abgefüllte Getränke. Postmix-Systeme benötigen weniger Lagerfläche, was den Bedarf an Lagerbeständen und das Risiko von Abfällen durch abgelaufene Produkte verringert. Außerdem sind Postmix-Systeme einfacher zu warten und zu reinigen als herkömmliche Getränkespender.

Postmix-Getränke sind in den letzten Jahren in der Fast-Food-Branche immer beliebter geworden. Große Ketten haben Postmix-Systeme eingeführt, die es ihnen ermöglichen, ihren Kunden eine größere Vielfalt an Getränken und Geschmacksrichtungen anzubieten. Dieser Trend hat sich auch auf andere Branchen ausgeweitet, z. B. auf Convenience Stores, Sportstätten und sogar Coffee Shops.

Der Aufstieg der Postmix-Getränke und die boomende Industrie für alkoholfreie Getränke spiegeln eine Verschiebung der Verbraucherpräferenzen hin zu individuelleren und flexibleren Getränkeoptionen wider. Da die Nachfrage nach einzigartigen und individuell gestaltbaren Getränken weiter steigt, ist davon auszugehen, dass Postmix-Getränke in den kommenden Jahren noch beliebter werden.


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Mehr! Wenn Sie sich für eine Postmix-Lösung entscheiden, kommen weitere Vorteile hinzu:

Finanzen:

  • 1 Bag-in-Box mit 10 l = ca. 60 l Fertigprodukt
  • Ein einfacher BiB-Wechsel erspart das Nachfüllen von Hunderten von Flaschen.

Umwelt:

  • 4 Bag-in-Box von 10 L = ca. 800 Plastikflaschen von 50CL
  • Verkürzte Lieferfrequenz

 

Mit der wachsenden Nachfrage nach personalisierten Getränken bietet sich zudem die Möglichkeit, den Verbrauchern individuellere Lösungen anzubieten, indem dem Leitungswasser über Thekensysteme pflanzliche oder funktionelle Inhaltsstoffe hinzugefügt werden. Fortschrittliche Maschinen, die die Lücke zwischen gesunden und köstlichen Getränken schließen, könnten zu einem festen Bestandteil des Haushalts werden.

 

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