Bière ou cocktail ? Pourquoi choisir ?

avril, 11 2022
Natacha
Rédigé par
Natacha
Topic
bière

Il fait beau, bientôt il fera chaud et, en terrasse, deux teams vont bientôt se confronter de nouveau…

Team : « Ah moi quand il fait chaud il n’y a que la bière qui m’hydrate ! »

Team : « Un p’tit cocktail bien frais, dans un joli verre, c’est tout de même plus tentant ! »

… tandis qu’une troisième souffrira de nouveau des affres de l’indécision :

Team : « Je n’arrive pas à choisir  »

Et bien cher ami indécis, cher consommateur perdu, sais-tu qu’il existe la solution à ton dilemme ?

 

Le cocktail à la bière

Ils sont frais, ils sont bons, et ils sont nombreux !

Même s’ils ne sont pas forcément complètement démocratisés.

Considérée comme la plus ancienne boisson alcoolisée du monde. Wikipedia nous apprend que l’on estime plausible la création de la bière dès 6000 Av. J.C.

Depuis les recettes de bières ont évoluées, les innovations autour de la bière sont nombreuses : Packaging, recettes, techniques.

Les bières sans alcools ou aromatisées ont fait leurs apparitions.

Les brasseries ont toutes leur petit secret pour faire de chaque bière une expérience unique.

La bière se cuisine, et elle se décline.

Le cocktail le plus connu ? Le Monaco ! Et oui il s’agit bien d’un cocktail à base de bière.

 

Mais depuis quand fait-on des cocktails à base de bière ?

Le site Noctem (artisans Brasseurs) nous explique : « nous pouvons retracer l’origine des cocktails à base de bière jusqu’à l’époque du roi Midas en 750 av. J-C. Les gens utilisaient plusieurs choses pour masquer le goût de la bière comme du miel, des herbes, des fruits et parfois même des ingrédients qui sortent un peu de l’ordinaire, comme des graines de pavot et des morceaux de granit. »

Même si d’origine ajouter des ingrédients à la bière servait à masquer le goût, comme nous le disions un peu plus haut, nous avons maintenant plus de 8000 ans d’innovations qui ont remédié à cela.

(D’ailleurs si vous vous demander comment garder intact le gout, le pétillant et la fraicheur de votre bière, n’hésitez pas à lire ou relire les conseils d’Emmanuel Etienne à ce sujet en cliquant ici.

De nos jours les cocktails à la bière (alcoolisée ou non) apportent une fraicheur nouvelle aux cartes des cafés et restaurants.

Laissez-vous tenter par l’expérience !

Et comme nous aimons les bonnes choses, nous nous sommes intéressés de prêt au sujet et voici une petite sélection de recette pour les beaux jours.

 

ENJOY YOUR DRINK!

 

BLACK VELVET
YACHT PEOPLE
STRAWBERRY BEER MARGARITA

6 cl de bière stout

6 cl de Champagne

1 cl de lime cordial

1 cl de sirop de gingembre

1 cl de sirop de jasmin

Bière stout

2 cl de sirop de fraises

1.5 cl de lime cordial

3 cl de tequila

Bière

 

MENTION IMPORTANTE : L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

 

Sources :

https://fr.wikipedia.org/wiki/Biere

https://www.noctem.ca/blogs/les-chroniques-felines/une-breve-histoire-des-cocktails-a-la-biere

https://www.1001cocktails.com/

 

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