Heben Sie sich 2022 mit ungewöhnlichen Bieren von der Masse ab

Elisabeth Pierre, die berühmte französische Zythologin, rät, mindestens 5 Biersorten auf Ihrer Speisekarte zu haben, hauptsächlich um die Gerichte Ihres Menüs zu ergänzen.

Aber Bier ist auch ein Aperitif und warum sollten Sie sich auch hier mit einem blonden, einem dunklen und einem bernsteinfarbenen Bier zufrieden geben?

Bleiben Sie wettbewerbsfähig und seien Sie originell, indem Sie Biere mit ungewöhnlichen Geschmacksrichtungen anbieten. Ziehen Sie die Neugierigen an und erweitern Sie Ihren Horizont.

Wir haben für Sie eine interessante Auswahl getroffen:

Flying Dog Pearl Necklace Oyster Stout

Ein mit Austern aus dem Rappahannock River (Virginia, USA) gebrautes Bier mit Aromen von Schokolade und geröstetem Kaffee

Avocado Cheese Cake

Avocado-Bier ist auf dem Vormarsch, Es gibt eine breite Palette von Bieren dieser Sorte. Wir haben hier eines von der Brauerei La Débauche in Frankreich ausgewählt.

Durch die Nase nimmt man Aromen von Ananas und Limette wahr. Geschmacklich: Aromen von Avocado, Minze und Limette.

DeuS

Ein belgisches Bier, das in Ostflandern gebraut und in Frankreich mit einer Technik abgefüllt wird, die mit der des Champagners identisch ist.

Es liegt zwischen Bier und Schaumwein und verströmt blumige und würzige Aromen.

Im Geschmack finden Sie Noten von Früchten und würzige Aromen von Hefe.

Crème brûlée Stout

Lassen Sie sich von seinem Aroma zwischen Schokolade, Kaffee und Vanille, das aus den Niederlanden stammt, mitreißen.

Im Geschmack werden Sie Noten von Schokolade und... Crème Brûlée wahrnehmen.

Die Welt des Bieres ist riesig, Tausende von Handwerksbrauereien gibt es inzwischen auf der ganzen Welt und ihre Zahl wächst. Die Auswahl ist groß und die Hersteller konkurrieren mit ihrer Fantasie miteinander.

Überraschen Sie Ihre Kunden, indem Sie sich von der Konkurrenz abheben.

Prost!

Quellen:

https://www.neorestauration.com/article/elisabeth-pierre-fondatrice-de-bierissima-avoir-au-moins-5-types-de-biere-a-sa-carte,62361

https://www.750g.com/biere-decouvrez-les-gouts-les-plus-insolites-a30729.htm

https://www.happybeertime.com/blog/2013/09/04/top-20-bieres-insolites-bizarres-2/

https://www.saveur-biere.com/fr/