Élisabeth Pierre, célèbre zythologue française, conseille d’avoir au moins 5 types de bières à la carte, principalement pour se marier aux plats de votre menu.
Mais la bière, c’est aussi le plaisir de l’apéritif et, là aussi, pourquoi se contenter d’une blonde, d’une brune et d’une ambrée ?
Restez compétitifs et soyez originales en ajoutant des bières aux goûts insolites. Attirez ainsi les curieux et élargissez votre horizon.
Nous avons fait pour vous une petite sélection bien sympathique :
Une bière brassée avec les huitres de la rivière Rappahannock (Virginie, Etats-Unis) aux arômes de chocolat et de café torréfié.
La bière à l’avocat à le vent en poupe, vous trouverez un grand choix de ce type de bière. Nous avons sélectionné ici celle de la brasserie La Débauche, en France.
Au nez des arômes d'ananas et de citron vert. Au goût, des saveurs d'avocat, de menthe et de citron vert.
Une bière Belge, brassée en Flandre-Orientale et mise en bouteille en France avec une technique identique à celle du champagne.
Entre la bière et le vin pétillant, celle-ci dégage des arôme floraux et épicés.
Au goût, vous retrouverez des notes de fruits et des saveurs épicés de levure.
Venue des Pays-bas, laissez-vous porté par son arôme entre chocolat, café et vanille.
Pour ce qui est du goût, vous sentirez des notes de chocolat et… de crème brulée.
Le monde de la bière est vaste, des milliers de brasseries artisanales sont en activité à travers le monde et leur nombre ne cessent de croître. Le choix existe et les fabricants rivalisent d’imagination.
Étonnez vos clients en vous démarquant de la concurrence.
Santé !
Sources :
https://www.750g.com/biere-decouvrez-les-gouts-les-plus-insolites-a30729.htm
https://www.happybeertime.com/blog/2013/09/04/top-20-bieres-insolites-bizarres-2/
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