La toute première capsule de café... sans capsule !

octobre, 5 2022

63 milliards de capsules individuelles de café sont fabriquées chaque année dans le monde.

Ces capsules représentent 100 000 tonnes de déchets par an.

Malheureusement, selon The Guardian, 75% de ces capsules sont jetées à la poubelle et ne sont donc pas recyclées.

Des avancées ont été faites dans le domaine des capsules de café, maïs, blé, bambou, bois…. Certaines sont même à 65% renouvelables. Mais aucune n’est compostable…

… Ou, devrais-je dire, ÉTAIT car l’innovation ne s’arrête jamais.

En Suisse, 5 ans de recherches ont été nécessaires pour développer la première capsule de café ENTIÈREMENT COMPOSTABLE.

DÉCOUVREZ COFFEE B

0% d’aluminium. 0% de plastique. 100% compostable.

 

Comment ça marche ?

Des ingénieurs on réussit à comprimé du café torréfié et moulu en boule pour ensuite l’enrober d’une enveloppe protectrice à base de plantes et au goût neutre.

L’un des composants clés est l’alginate, qui est obtenu à partir d’algues.

 

Quid de la machine à café ?

Cette innovation va de paire avec la création d’une machine à café à la « technologie de percolation innovante brevetée ».

Cette dernière est fabriquée en grande partie avec des matériaux recyclés, et « sa construction modulaire permet de remplacer certains composants techniques ».

 

Et l’emballage des capsules ?

Une fois les capsules créées, il faut les emballer pour la vente.

Tous les emballages sont recyclables.

 

Durabilité, commerce équitable, recyclabilité tels sont les promesses tenues par Coffee B.


image du site: https://www.coffeeb.com/fr-ch/

 

Laissons-leur le mot de la fin :

« Notre objectif est de libérer le monde des déchets de capsule »

 

 

Sources :

https://www.courrierinternational.com/article/chiffre-du-jour-les-capsules-de-cafe-un-fleau-environnemental

https://www.theguardian.com/environment/2019/nov/04/better-latte-than-never-compostable-coffee-pods-go-on-sale

https://www.delizio.ch/fr/durabilite/systeme-de-preparation-du-cafe

https://www.coffeeb.com/fr-ch/a-propos-de-coffeeb/mission

https://corporate.migros.ch/fr/Magazine/2022/09/coffeeb-cafe-sans-capsule.html

https://corporate.migros.ch/fr/medias/communiques/show/news/communiques/2022/coffee-b~id=22051b0e-537d-49c6-ba97-7d5637b19045~.html

 

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