La technologie des boissons pour les commerces de proximité

Les dernières tendances en matière de technologie des boissons pour les commerces de proximité et stations-service

Alors que les habitudes d'achat des consommateurs continuent d'être influencées par la nécessité de satisfaire les besoins pratiques, l'industrie des commerces de proximité doit constamment innover pour rester compétitive.

En fait, les commerces de proximité sont de plus en plus en concurrence avec les fast-foods, car de plus en plus de capitaux sont investis dans les industries de services alimentaires qui répondent à cette exigence de praticité.

De plus, les consommateurs reprenant leurs déplacements quotidiens pour le travail et les activités extérieures à la maison, la fréquentation des commerces de proximité augmente. Les commerces de proximité dépendent des impulsions d'achat de leur clientèle, et l'augmentation du nombre de véhicules et de piétons peut favoriser ces décisions.

Pour garder une longueur d'avance, les exploitants doivent mettre en œuvre de nouvelles initiatives qui donnent envie aux consommateurs et permettent d'augmenter leurs revenus. Les abonnements pour les aliments et les boissons en sont un exemple. Par exemple, 7-Eleven renforce son application de livraison en ligne 7NOW avec l'introduction du 7NOW Gold Pass, qui supprime les frais de livraison pour les membres. En outre, l'offre de services sur mesure, comme les plats préparés et une sélection plus importante de produits à emporter, peut être la clé du succès futur et de l'évolution des stations-service et des commerces de proximité.

Selon EnsembleIQ, 67 % des acheteurs se rendent dans un commerce de proximité une fois par semaine ou plus. Buc-ee's est une autre marque qui a fait ses preuves auprès des voyageurs long-courriers. Ces géants de la vente au détail en bord de route combinent les commerces de proximité et les stations-service afin d'offrir un guichet unique pour faire le plein et acheter des produits de première nécessité, ainsi que des collations, des boissons, des aliments chauds et une boutique de cadeaux qui vend tout, des plats de service de cuisine aux couteaux de chasse en passant par les accessoires pour animaux de compagnie.

Les consommateurs qui parcourent de longues distances auront toujours besoin de s'arrêter pour faire le plein ou recharger leur véhicule. Les commerces de proximité qui proposent une large gamme d'articles et une offre de produits uniques transformeront les acheteurs impulsifs en clients réguliers. Construire une marque reconnaissable avec des couleurs, des logos ou des produits reconnaissables peut également contribuer à augmenter les ventes et la fidélité des clients.

Voici trois moyens de réinventer l'expérience de la station-service et de faire de votre commerce de proximité une "destination" 

1. Faites de votre commerce une destination et non un "arrêt au stand". Lorsque votre magasin est propre, qu'il offre un grand choix d'aliments et de boissons et qu'il fournit un excellent service à la clientèle, il peut devenir une destination. Optimiser votre gestion dans le commerce et vous concentrer sur votre stock et sur ce que les clients recherchent peut changer la donne et inciter les clients à revenir.

2. Offrez une expérience d'achat harmonisée et personnalisée en adoptant la technologie pour l'ensemble du parcours client. Cela peut inclure de meilleurs systèmes de point de vente (POS), des kiosques, des bornes de paiement automatiques et du commerce mobile. Des options de paiement faciles et sécurisées aux pompes à essence et aux distributeurs peuvent également créer une meilleure expérience d'achat pour les clients. Malgré les défis posés par la réglementation EMV, l'amélioration des mesures de sécurité peut faire de votre établissement une expérience client positive.

3. Les stations-service qui proposent des services supplémentaires peuvent voir leur fréquentation augmenter de manière exponentielle. L'ajout de services tels que le lavage de voitures, l'air, l'eau, les kiosques de cinéma, les aires de restauration, les bureaux de poste, etc. peut inciter les gens à s'arrêter et à dépenser plus que le simple fait de faire le plein.

Réinventer le mode de fonctionnement des stations-service et des commerces de proximité peut entraîner une augmentation des ventes, une transformation de la réputation et une efficacité opérationnelle. En offrant aux clients une expérience attrayante, ces commerces peuvent les encourager à dépenser davantage, à rester plus longtemps et à revenir plus souvent.

Pour réussir dans le secteur de la technologie des boissons, les dépanneurs doivent offrir des services pratiques et créer une expérience attrayante pour leurs clients. La mise en œuvre de nouvelles initiatives, la fourniture d'une large gamme de produits et de services et l'adoption de technologies numériques sont essentielles pour devancer la concurrence. En agissant ainsi, les commerces de proximité peuvent transformer les acheteurs impulsifs en clients fidèles, augmenter leurs revenus et créer une meilleure expérience d'achat.

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